По своей философии, блюдо, о котором пойдёт речь — это продолжение классического салата из кальмаров, о нём можно прочитать здесь. При этом морепродукты кальмары и креветки будут подвергнуты минимальной термообработкt, что позволит сохранить в них полезные вещества. А ведь кроме высокой питательной ценности есть ещё одна особенность — они содержат афродизиаки.
Рецепт салата из креветок и кальмаров
Морепродукты рекомендуется периодически употреблять в пищу, ведь они очень полезны, особенно для мужчин. В них содержатся ценнейшие вещества, необходимые организму: цинк, йод, марганец и многие другие. Морепродукты малокалорийны, поэтому блюда из них можно употреблять людям, которые хотят похудеть. Салаты из морепродуктов — отличный вариант для обеда, ужина или праздничного стола. Готовятся они быстро и обладают великолепным вкусом.
Здравствуйте, дорогие читатели! Подобрала для Вас 5 самых вкусных рецептов салатов с креветками и кальмарами. Морепродукты имеют очень нежный вкус и их легко можно перебить другими продуктами. В этих вариациях все ингредиенты очень хорошо сочетаются друг с другом, все блюда получаются очень вкусными, красивыми и праздничными. Что же касается заправки — в большинстве случаев используется майонез, им можно промазывать слои, выложенные в стаканы или креманки, или сразу перемешивать ингредиенты и утрамбовывать в салатное кольцо. Вместо майонеза можно приготовить и другие варианты более полезных и менее жирных соусов, ниже предложу несколько интересных соусов для заправки.
- Пошаговый фоторецепт
- Салат с кальмарами и креветками — это необычайно нежное блюдо. Эти морепродукты придают салатам изысканности, вкус получается слегка сладковатым и приятным.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- В начале рецепта нужно отварить кальмаров. Для этого подготовьте кастрюлю, опустите замороженных кальмаров в кастрюлю, добавьте воды, включите огонь и варите 3 минуты с момента закипания.
Салат с кальмарами и креветками. Кальмаров отварите в кипящей воде не больше, чем за 1 минуту. Остудите, очистите и нарежьте кольцами или половинками колец. Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежным. Креветки отварите до готовности примерно за 2 минуты.