Куриная печень с грибами в сметанно-горчичном соусе
Уже сделал! Очень и очень вкусно!!! Вот только печень в пиале перемешал с мукой о которой тут говорится, потом оттрёс от муки и на сковороду. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: европейская. Печень — великолепный продукт и по своим питательным свойствам, и по скорости приготовления из неё вкусных и сытных блюд. Особенно это касается куриной печени. Если вы прибежали с работы, а дома вас ждёт голодное семейство, то при наличии пачки сметаны и горсти грибов вы буквально за полчаса сможете приготовить прекрасный ужин. Потушив куриную печень с грибами в сметане, и отварив макароны или гречку, вы быстро накормите своих домочадцев и сможете отдохнуть или заняться своими делами.
Очень рекомендую попробовать этот рецепт печени с грибами в сметане! Получается очень нежное, ароматное и вкусное блюдо. На растительном масле обжарить грибы до испарения всей влаги и легкого подрумянивания Добавить лук Обжарить, помешивая, в течении 4-х минут. Добавить печень, посолить и поперчить Жарить, помешивая, в течении 4-х минут до тех пор, как вся краснота печени пройдет и она станет коричневого оттенка Добавить чеснок и укроп, держать на огне еще в течении минут. Выложить гречку, сверху куриную печень с грибами в сметане, посыпать укропом. Подавать предлагаю со свежими овощами.
