Салат из кальмаров с креветками
Этот рецепт салата из креветок и кальмаров — из категории «анекдот с бородой», то есть очень старый. Родился он спонтанно и давно, но этот прижился в нашей семье. Это была голодная эпоха начала ых, тогда мне пришлось испортить мужу «каторгу» — отправиться на Дальний Восток по его военному распределению. Хабаровск тогда был гастрономическим раем, туда везли диковинные продукты из Китая, Южной Кореи, и даже из Японии и Австралии.
Пошаговые рецепты с фото. Салат с кальмарами и красной рыбой. Быстрый салат в морском стиле. Подаю порционно каждому гостю. Украшение салата делаем на свой вкус, хотя можно и без него. Сливаем горяч.
По своей философии, блюдо, о котором пойдёт речь — это продолжение классического салата из кальмаров, о нём можно прочитать здесь. При этом морепродукты кальмары и креветки будут подвергнуты минимальной термообработкt, что позволит сохранить в них полезные вещества. А ведь кроме высокой питательной ценности есть ещё одна особенность — они содержат афродизиаки. Для усиления вкуса можно добавлять крабовые палочки или мясо краба. Если салат из кальмаров и креветок вы хотите подать к праздничному столу, предлагаю вариант сервировки в отдельных порционных салатницах и с топпингом в виде красной икры.
Похожие статьи
- Открытка для тёти на день рождение своими руками - Самодельные жерлицы для зимней рыбалки. Как сдела
- Отремонтировать спиннинг своими руками - Статьи о рыбалке
- Рецепт сибаса в духовке фото рецепт - Рецепты блюд из рыбы и морепродуктов. Банк рецептов
- Мельница для пруда - Мельница пруд - всё о рыбалке на водоеме, для рыбаков