Что можно сделать из зеленых помидоров на зиму и как правильно их законсервировать — сладкие, острые, соленые пряные, фаршированные чесноком и, конечно же, заготовить салаты, в том числе без стерилизации? Перечисляем для вас самые популярные рецепты. Разнообразие растений в огороде летом впоследствии "перемещается" и на дачную кухню в виде свежих и консервированных овощей, а также нашинкованных из них салатов. В этом отношении томат — культура "многогранная" как по форме и размеру, так и по цвету.
Острые зелёные помидоры на зиму
Оригинальный рецепт заготовки хрустящих зеленых помидоров на зиму без варки. Что такое "приятная неожиданность"? Это когда ты понял, что при твоей рукожопости, да без удобрений, да при тьме сорняков у тебя никогда ничего не вырастет Когда махнул на себя и огород рукой, решив, что куда как лучше эдак, "живенько" Алла Фомина. Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк.
Каталог: Соленья и маринады 40 мин. Каталог: Джемы и конфитюр 90 мин. Каталог: Соленья и маринады 0 мин.
Помидоры являются одной из самых любимых домашних заготовок среди хозяек, но вкусные консервации можно делать не только из спелых помидоров, красных и желтых, но и из недозревших томатов зеленого цвета. Заготовки из зеленых помидоров на зиму предлагают широкий простор для фантазии — можно мариновать зеленые помидоры отдельно или с другими овощами, готовить из них салаты, икру и всевозможные закуски и даже фаршировать. Ну а любители необычных консерваций могут попробовать приготовить варенье из зеленых помидоров.