Грибы нарежьте небольшими кусочками и за 7—10 минут обжарьте в сковороде с двумя ложками масла на среднем огне. Свинину нарежьте кусками не толще полутора-двух сантиметров.
Сочное мясо по-французски с фаршем и грибами
Готовим быстро и вкусно. Мясо по-французски из фарша с грибами и помидорами. Пошаговый рецепт с фото. Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики моего кулинарного канала. Наверняка многие из вас знают, что из себя представляет мясо по-французски. На своем канале я уже рассказывала, как готовлю его из сочных ломтиков свинины.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Галина Назарова. Это традиционное блюдо советской кухни с французскими корнями отлично подходит как для новогоднего стола, так и на каждый день. Исконно мясом по-французски называли мясо, запеченное в бешамели — классическом французском соусе на основе молока, сливочного масла и муки. В советской версии этот соус заменили майонезом — приготовим этот вариант.