10 рецептов домашнего майонеза, который вкуснее магазинного
Майонез блендером в домашних условиях — это заправка, которая всегда выходит более вкусной, чем купленная в магазине. В домашнем майонезе используются только качественные ингредиенты, никаких консервантов, а соотношение составляющих можно варьировать по собственному вкусу. Классический майонез в домашних условиях готовится легко, однако для идеального результата все ингредиенты должны приобрести комнатную температуру.
Приветствую всех читателей моего канала, приближается Новый год и так хочется порадовать семью чем-то вкусненьким. Делаем салатики и прочие вкусности и нам, скорее всего, понадобится майонез. То, что продается магазине уже давно сложно назвать майонезом по составу, а уж вкусовые качества и вовсе оставляют желать лучшего. Вот уже лет 10 я делаю домашний майонез. Я напишу не только рецепт майонеза, а еще расскажу о всех тонкостях его приготовления, попробуйте, это очень просто и нереально вкусно, главное не отступать от инструкции.
Для приготовления майонеза также понадобится погружной блендер и стакан к нему. Классический правильный майонез состоит из желтков, растительного масла и некоторых вкусовых добавок. Но, на самом деле, сделать майонез можно и без яиц. Так что если вы опасаетесь домашнего майонеза из-за наличия в нем сырых яиц, то можете сделать майонез на молоке. Важно соблюсти пропорцию молока к маслу
