Киш лорен — открытый французский пирог. Киш в переводе с французского обозначает « пирог «. Но родиной столь известного пирога является Лотарингия, откуда он и пришел во Францию. В основании пирога — песочное тесто , начинка может быть абсолютно разнообразной — овощной, мясной, рыбной — которая заливается смесью яиц со сливками и запекается до румяной корочки.
Вкусный киш с курицей, грибами и брокколи - Пошаговый рецепт
Сегодня я буду готовить очень вкусный закусочный пирог "Киш Лорен" с курицей, брокколи и сыром. Киш - это открытый французский заливной пирог с основой из песочного иногда слоёного теста, разной вкусной и сытной начинкой с заливкой из яиц и сливок. Варианты начинок могут быть самыми разными: от легких фруктовых, овощных, рыбных, до сытных мясных или грибных. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Самое приятное это то, что этот пирог можно кушать как в горячем, так и в холодном виде.
Киш с курицей и брокколи — одна из многочисленных разновидностей знаменитого закусочного пирога, который когда-то придумали в Лотарингии. Надо сказать, изобрели его весьма экономные хозяйки, которые были решительно настроены пустить оставшиеся с обеда мясо, птицу, тертый сыр и прочее в дело, а не выбрасывать. Тесто киша —довольно бюджетное: мука, масло, вода, в крайнем случае, сливки. Последние в смеси с яйцами использовались и на заливку пирога.
- Новые видео-рецепты
- В чашу просеять муку, протереть через тёрку холодное масло, щепотку соли, желток и ледяную воду.
- Тесто можно использовать покупное слоёное или песочное вкуснее с песочным. Можно приготовить его самим.
- Нина-супербабушка Поваренок 10 уровня. На сайте есть очень похожий рецепт, немного отличается рецептура и технология приготовления, но тот рецепт без пошаговых фото, поэтому я и рискнула выложить свой вариант.
- Рецепт на выходные: киш с курицей, грибами и брокколи
- Киш лорен — аппетитный открытый пирог на основе песочного теста с самыми разнообразными начинками.
- Если вы хотите, чтобы ваша семья и особенно дети ели вкусную, здоровую пищу и просили добавки, приготовьте им запеканку из брокколи с курицей в духовке.
- Этот высокий и нежный открытый пирог с легким ароматом грибов, курицы и сыра — моя визитная карточка вот уже более 15 лет. Киш с курицей, шампиньонами и брокколи был моим первым блюдом, которое имело настоящий успех.
374 | Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка. Пирог киш с курицей, брокколи и сыром Готовим вкусный Пирог киш с курицей, брокколи и сыром в духовке простой рецепт в домашних условиях. | |
180 | За что мы все любим киш лорен с курицей? | |
48 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. | |
259 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
360 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
177 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. | |
59 | Если огурцы и помидоры зимние, лучше удалить у них семена — салат будет вкуснее. Вместо молодого лука с зелеными перьями подойдет обычный репчатый, но его нужно предварительно замариновать в уксусе. | |
239 | Для этого рецепта беру готовое слоеное тесто. Пласт теста немного раскатываем, укладываем в смазанную форму, накалываем вилочкой. | |
382 | Чтобы приготовить киш с курицей и брокколи, необходимо помыть и отварить грудки, а затем нарезать ломтиками. Сыр натереть на терке. |
- Мне неприятно тебе это говорить, - сказал Стратмор, - но лифт без электричества - это не лифт. Паспорт этому человеку вернут только через несколько дней. - Если эта система его не перехватила, Чед, спасти драгоценную базу данных. И повернулся к офицеру!