Как приготовить мясо по-французски с картофелем пошаговый рецепт

Галина Назарова. Это традиционное блюдо советской кухни с французскими корнями отлично подходит как для новогоднего стола, так и на каждый день. Исконно мясом по-французски называли мясо, запеченное в бешамели — классическом французском соусе на основе молока, сливочного масла и муки. В советской версии этот соус заменили майонезом — приготовим этот вариант.

Мясо по-французски с картофелем: пошаговый рецепт с фото

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Мясо по-французски — блюдо с массой достоинств.

Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки. Дело в том, что придворный повар Орлова, француз, желая удивить своего патрона и его гостей, однажды придумал рецепт телятины с картофелем и грибами под соусом бешамель.

• Сообщество
• Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
• Всем привет!
• Следующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Похожие статьи

• Что приготовить из черствого хлеба рецепты
• Беляши с мясом рецепт в масле на сковороде без дрожжей
• Как джинсы сделать рваными пошагово фото - Как порезать джинсы красиво и правильно: видео и фото
• Стены из гипсокартона без профиля своими руками видео - Арки из гипсокартона: своими руками, пошагов