Сало, перекрученное с чесноком
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
Всё-таки наша рубрика приятна и полезна, с какой стороны ни посмотри. Пока собираешь материал для статьи, столько всего вкусного насмотришься, что настроение заметно поднимается. Вот только голодным лучше в этом случае на работу не приходить, ведь аппетит тоже увеличивается в геометрической прогрессии, проверено! Да что авторы, наши собеседники при разговоре на кулинарные темы весьма оживляются. Даже если они в начале нашего диалога думали о чём-то своём, серьёзном, то буквально через минуту их лица сияют улыбками. Когда заходит речь о нашей сегодняшней «героине», воображение услужливо добавляет в общий натюрморт буханочку чёрного хлеба.
Всегда варю сало по этому рецепту и потом остужаю и замораживаю. После заморозки оно нарезается тонко, тонко. Просто прозрачно. Очень вкусно и гостям нравится. А мне нравиться, что у меня в морозилке всегда есть кусочек сала. Его можно и на обед, и на ужин, и как закуску предложить
