Рецепт: запеканка с тефтелями
Ароматная запеканка с тефтелями — удобный вариант не только для праздничного застолья, но и семейного ужина. Благодаря сырному соусу мясные шарики получаются нежными и мягкими, а печеный картофель прекрасно гармонирует с помидорами. Чтобы приготовить запеканку с тефтелями, нам понадобится: говяжий фарш — г, рис — 1 стак. Для начала необходимо приготовить соус: с помощью венчика перемешать сметану с молоком, яйцом и натертым на средней терке плавленым сыром.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Картофельная запеканка с тефтелями — классическое сочетание «пюрешка с котлетами» в новом исполнении. Если добавить в картофельное пюре несколько ингредиентов, выложить картофельное тесто в форму, сверху разложить тефтельки и всё это запечь в духовке, то выйдет восхитительная запеканка, насквозь пропитанная вкусным мясным соком. Это простое блюдо заставит вас по-новому взглянуть на пастуший пирог. Мне теперь кажется, что когда фарш сверху, бывает вкуснее! Для приготовления картофельной запеканки чёрствый хлеб размачиваем в холодном молоке, разминаем. Смешиваем размоченный хлеб с охлажденным домашним фаршем.
