Как питались наши предки: 10 рецептов исконно русской кухни секрет

Мы расскажем вам как готовить кержачку, пувлю, помазунки, чёрный суп и многое другое! Всего 17 рецептов, но вы понимаете, что их гораздо больше. И мы с радостью напишем об этом ещё не одну статью! Читая под нашими статьями много комментариев о том, что мы пишем не о сибирской кухне, дескать, такое ели и едят в других уголках России, хочется немного прояснить ситуацию.

Забытые рецепты Самарской губернии

Русская кухня представляет из себя совокупность кулинарных рецептов русского народа. Самыми излюбленными и известными блюдами являются окрошка, щи, пельмени, пирожки, соленья, различные каши, баклажанная икра, блинчики. Собственно, слово блинчики на английский язык не стали переводить и часто на зарубежных кулинарных сайтах можно встретиться blini или bliny. Огромную популярность снискали в том числе за границей салат Оливье или русский салат у иностранцев , бефстроганов, мясо по-французски или телятина по-орловски , икра чёрная и красная.

Забытые блюда русской кухни. Какие рецепты исчезли, что из себя представляет Ботвинья?

Забытые рецепты: 8 блюд, которые готовили наши предки в Великий пост

Забытые постные рецепты старорусской кухни. Рецепты и продукты Древнерусской кухни

Забытые рецепты традиционной кухни. Енисейская губерния XVIII-XX в.в.

«Пучалка», катанка и еще три незаслуженно забытые каши русской кухни

Как питались наши предки: 10 рецептов исконно русской кухни

Какие только блюда не встретишь сейчас на столе современной хозяйки: итальянские, японские, индийские, грузинские Мы давно знакомы с кухнями разных народов, и справиться с приготовлением, например, пиццы или суши может даже начинающий кулинар. Но многие популярные блюда русской кухни незаслуженно позабыты, о них то и спешит напомнить на своих страницах Passion.