Говядина тушеная: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы
Химический состав и калорийность говядины Мясо крупного рогатого скота обладает насыщенным красным цветом и имеет ценные пищевые свойства. Говядина отличается плотной, но в то же время нежной структурой, которая меняется по мере взросления животного. Самое мягкое мясо у молодых телят. Говядина, полученная от взрослого скота имеет более жесткие волокна и ярко-бордовый цвет.
Пищевая ценность блюда «Тушеная говядина с морковью и луком» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт.
Химический состав и калорийность тушеной говядины Говядина принадлежит к категории самых популярных видов мяса в мире, а блюда из нее могут быть частью повседневного рациона и праздничного меню. Готовить продукт можно различными способами, одним из которых является тушение. При такой термической обработке мясо становится особенно мягким, приобретает насыщенный вкус и неповторимый аромат. Для тушения может использоваться любая часть туши животного, а рецептов приготовления такого лакомства очень много.
