Мастика, марципан, айсинг
Купить плунжера для мастики решают не только профессиональные кондитеры, но и новички в этом деле. Это неудивительно, так как работать с ними на удивление легко. Даже люди, взявшие такие инструменты в руки первый раз в жизни, легко создают чудесные фигурки! Что такое плунжеры для мастики? По сути, это модернизированная вырубка.
Кондитерские посыпки и бусины — универсальные украшения, обилие цветовых решений и форм которых позволяет в полной мере раскрыть творческий потенциал кондитера. Профессионализм кулинара, как правило, оценивается по его способности создавать красивые украшения ручной работы. А упростить эту задачу помогают готовые декоративные элементы, например, такие как сахарный декор. Купить его, как и многие другие кондитерские ингредиенты и приспособления, можно в интернет-магазине «Мир Кондитера» по очень привлекательной цене.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Харьков пр. Науки 40, 1 этаж, вход со двора.
- Категория: Украшения для блюд Другие украшения. Смешать все сухие ингредиенты и хорошо перемешать сахар или фруктозу, крахмал и пектин.
- Главная Блог Украшаем торт мастикой и айсингом. Украшаем торт мастикой и айсингом.
- Популярные материалы
- Создать новую тему. Написать ответ.
- Чтобы ваша домашняя выпечка радовала глаз не хуже магазинных тортиков, используйте пртой рецепт мастики, с помощью которой можно создать самые разные украшения. В этой статье мы предложили несколько разных вариантов приготовления.
- РУ Войти Регистрация Армейский деликатес. Меню Читают Новые.
Одно из топовых мест среди различных способов декорирования десертов занимает айсинг — украшение тортов и печенья с помощью пластичной белково-сахарной смеси. Методика эта настолько популярна, что буквально каждый кондитер, — и профессионал, и любитель, — обязан знать рецепт айсинга и владеть техникой создания «сахарного кружева». Вы еще не в теме?
