Суп гуляш рецепт пошаговый

Рис прекрасен тем, что он очень сговорчивый и любит дружить с другими ингредиентами, поэтому смело добавляйте любые овощи — кабачок, цукини, морковку, а также любые специи, которые пробуждают у вас. Для фарша подойдет говядина, свинина или баранина, а можно смешать разное мясо. Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка.

Венгерский суп-гуляш - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Венгерский суп-гуляш из говядины — отличный вариант для обеда. Гуляшом принято называть мясо в подливе. Но это — именно суп. Густой, наваристый, с богатым вкусом и ароматом. Это и первое, и второе блюдо в одном.

Не определен. В большой кастрюле или казане хорошо нагреть масло,добавить лук и на маленьком огне довести до прозрачности, добавить кубики мяса и жарить,переодически перемешивая, в течении 10 мин. Снять кастрюлю с огня паприка легко воспламеняется , добавить чеснок,тмин,оба перца и соль,и перемешать. Вернуть на огонь,добавить воду и довести до кипения.

Этот рецепт узнала работая в одном греческом ресторане в Голландии. Хоть он не греческий- Суп гуляш был самым продаваемым из всех супов в данном заведение. Повар остывший свежеприготовленный суп расфасовывал по порциям в специальные лотки- дозы для замораживания и хранил в морозилке до заказа. Размораживали в микроволновке.

Похожие статьи

• Поделки из гипсовой марли - Поделки из гипса своими руками - пошаговая инструкция
• Рецепт теста для чебуреков на сковороде пошагово
• Медовик со сгущенкой рецепты пошагово
• Быстрый хлеб в мультиварке редмонд рецепты пошагово