Как сделать соус к рыбе
Соусы и маринады. Сырный соус. Любая кухня.
Порой, приготовив какое-то блюдо, замечаешь, что чего-то не хватает. Сделайте сырный соус, он придаст интересный вкус вашему блюду. Такой соус — самая настоящая палочка-выручалочка для хозяйки, когда гости на пороге. Готовится очень быстро, но результат неимоверно радует. Конечно, этот рецепт подойдёт для тех, кто любит сыр с голубой плесенью, ведь он имеет довольно специфичный, пикантный вкус. Сырный соус прекрасно подходит к рыбе, овощам свежий огурец или стебли сельдерея , гренкам предварительно подсушенными и натёртыми чесночком , лавашу.
- Праздничая сёмга
- Этот соус хорошо хранится в холодильнике.
- Получается соус бешамель только с сыром.
- Аппетитный сливочный соус, который подают к рыбе, поможет вам решить сразу несколько важных задач. В первую очередь — преобразить надоевшие блюда.
- Калорийность и пищевая ценность на 100 г
- Растопите в сковороде масло на медленном огне. Всыпьте муку и, помешивая, готовьте 30 секунд.
- Постепенно добавляйте столовые ложки молока, пока она не станет мягче. Доведите соус до кипения на медленном огне, убедитесь, что он не бурлит или может разложиться.
- Сырный соус — универсальная приправа на все случаи жизни. Пользуется огромной популярностью и весьма прост в приготовлении.
Нежный, обволакивающий и шелковистый сливочно-сырный соус любые макароны превращает в «пасту»: аппетитную и вкусную. Также густая смесь подходит для рыбы, брокколи, цветной капусты, других овощей на пару, всяких лепешек , хлебцов, чипсов и всего того, что нужно макать. Для приготовления сливочно-сырного соуса в домашних условиях возьмите продукты по списку. Калорийность, питательную ценность смеси можно регулировать: молочные сливки, жирное молоко и сыр — по вашему желанию. То же касается и сливочного масла, процент жирности бывает разным. Важно использовать именно масло, хорошего качества и не заменять маргарином и прочими суррогатами.
Похожие статьи
- Отремонтировать спиннинг своими руками - Статьи о рыбалке
- Открытка для тёти на день рождение своими руками - Самодельные жерлицы для зимней рыбалки. Как сдела
- Пирог на кефире с рыбной консервой и рисом рецепт
- Папье маше игрушка своими руками - Летний быт рыбака на берегу - Самоделки для рыбалки своими