Коптильня горячего копчения своими руками: пошаговая инструкция
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.
Копчение, как метод консервации продуктов, известен очень давно. Он и сегодня не потерял актуальности, не только из-за длительного срока хранения, но и из-за вкусовых качеств, которые приобретает продукт. В этой статье поговорим, как сделать дымогенератор холодного копчения своими руками. Независимо от типа копчения источником дыма является костер.
- Самодельная коптильня за 5 минут из ведра и трех шампуров
- В качестве метода консервирования копчение используется давно. И сегодня метод также популярен.
- Дымогенераторы предназначаются для холодного копчения продуктов.
- Мясо, рыба, мясные или рыбные продукты можно коптить по холодной или горячей методике. Работая по первому варианту, вы создадите плотное блюдо.
Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться.
Похожие статьи
- Сделать гараж из металла своими руками - Изготовление металлоконструкций работая своими руками
- Стяжка пружин из домкрата - Домкрат - стяжка пружин своими руками. Сообщество «Кулибин Club» на DRIV
- Выкройка смешной игрушки своими руками - Как сшить игрушку заяц своими руками. Профессиональные
- Почему не работает вспышка на телефоне самсунг