Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас.
Салат Оливье с докторской колбасой
А вы любите салат оливье классический с колбасой? Если да, то, наверное, знаете, что вкус этого блюда напрямую зависит от качества мясной составляющей. Кто-то кладет в такой оливье исключительно докторскую, кто-то — «русскую» с мелким жирком, а кто-то использует даже языковую. Нам кажется, главное, чтобы колбаса была свежей и вкусной, вне зависимости от ее вида. Конечно, многие отметят, мол, этот салат не имеет ничего общего с настоящим оливье, который когда-то готовили с рябчиками, раковыми шейками и икрой. Но что тут поделаешь, если упрощенный рецепт существует уже несколько десятков лет и потому вполне заслуживает звание «классического».
Салат Зимний оливье
Как удивить гостей на Новый год Оливье - самый новогодний салат. Ни один стол в России на Новый год не обходится без него. Но иногда очень хочется чего-то новенького и необычного. Собрала для вас самые необыные рецепты оливье, которые точно удивят ваших гостей в Новый год
Салат Оливье классический советский
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Похожие статьи
- Клумбы с цветами своими руками на дачу фото - Цветники на даче своими руками - 10 лучших вариантов!
- Дизайн комнат классика фото - Дизайн кухни, фото 2024 Современные идеи дизайна интерьера
- Поделки из гипсовой марли - Поделки из гипса своими руками - пошаговая инструкция
- Новогодние гирлянды из объемных