Рождественский кекс с сухофруктами и пряностями
Продолжая просматривать Politeka. Во многих семьях выпекание кекса с сухофруктами и орехами на Рождество — ежегодный семейный ритуал, пишет Politeka. Один из секретов рождественского кекса состоит в том, что он должен настояться. Так что приготовить кекс с сухофруктами и орехами можно уже сегодня, а есть уже в праздничный день. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: мука — г, масло — г комнатной температуры , сахар — г, мед — 3 ст.
Выпекать этот кекс можете уже сейчас , чтобы он успел как следует настояться и стать еще вкуснее, и, что называется, дозреть. Многих может смутить наличие такого количества алкоголя, но за время ферментации или созревания от него не останется и следа, только благородный вкус и несравненный пряный аромат, поясняет кулинар Светлана Юрченко. Формы для кексов: 2 шт. Все подготовленные сухофрукты 1,2кг перемешиваем и заливаем алкоголем мл. Орехи без шелухи слегка прогреть в духовке до слабого аромата, остудить и немного измельчить.
Предлагаем Вашему вниманию один из возможных рецептов Рождественского кекса, которым вы можете побаловать своих близких. Рождественский кекс, как и рождественские традиции разных стран имеют некоторые отличия, но все они едины в том, что любят и ценят дух Рождества. Рождественский кекс можно приготовить заранее, за 4 недели до Рождества или по ускоренному рецепту. Сэкономим время хозяйки и расскажем об особенностях и тонкостях в приготовлении этого волшебного и ароматного праздничного угощения. В средней миске смешайте приготовленные заранее сухофрукты: курагу, чернослив, цукаты, изюм, инжир, кристаллизованный имбирь, засахаренную вишню. Чтобы кекс приобрел изумительный вкус, залейте фруктовый микс ромом или коньяком.
