В данной публикации хочу поделиться рецептом солянки, которую можно попробовать в одном из 15 ресторанов Санкт-Петербурга которые курирует Александр Белькович. Это фирменный рецепт данного первого блюда, как утверждает сам Александр себестоимость одной порции составляет всего 80 рублей. Но мне кажется, что он все же утрирует. Я поделюсь его рецептом, а Вы напишите в комментариях, что думаете по этому поводу.
Солянка с колбасой
Суп солянка классическая отлично пойдет на второй-третий день праздника — когда народ захочет чего-либо горяченького вместо поднадоевших салатов. Чувствуете в себе силы выполнить это пожелание? Тогда вперед! Кстати, приготовление солянки поможет вам реализовать остатки мясной нарезки, которая выглядит не лучшим образом и вряд ли будет съедена в чистом виде. В идеале бульон требует неспешного вдумчиваого приготовления и правильного набора мяса на кости, но, согласитесь, вряд ли вам захочется этим заниматься 1 или 2 января.
Солянка мясная сборная самые вкусные пошаговые рецепты
Особое место среди первых блюд российской кухни занимает суп солянка. Рецепт классического блюда затерялся глубоко в истории. Ведь каждый народ готовит его с применением местных кулинарных предпочтений.
- Новые видео-рецепты
- Первые рецепты солянки появились на Руси в XV веке, правда, в те времена солянкой называли густой и очень жирный суп, который подавали к водке. В XVIII веке в поваренных книгах это блюдо получило новое название — «селянка», поскольку готовили его в основном в деревнях, собирая в одном котле остатки продуктов.
- Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка.
- Время подготовки: 20 мин.
- 1. Сборная мясная солянка
- Вместо брокколи подойдут практически любые овощи — брюссельская или цветная капуста, морковь, цукини или кабачок.
- Главная страница » Рецепты » Супы » Вкусная солянка: простой пошаговый рецепт. Хотите попробовать солянку как в ресторане, но не знаете, как её готовить?
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
Секреты приготовления солянки
Рыбная солянка | 346 | Солянка бывает мясной, грибной и рыбной, а вот классической не существует. Ведь многие хозяйки готовят суп из того, что найдётся на кухне. |
316 | Солянка - классическое, традиционное русское блюдо, которое актуально во все времена. | |
348 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
315 | Вкусно, быстро. |
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Бюджетная и очень вкусная солянка. Простой рецепт солянки. В топ. После варки рульки у меня остался бульон, и я решила на его основе приготовить солянку.
Похожие статьи
- Стены из гипсокартона без профиля своими руками видео - Арки из гипсокартона: своими руками, пошагов
- Стикеры на холодильник - Наклейки на холодильник Интернет магазин самоклейки На
- Лодки моторные из фанеры своими руками - Проекты яхт, лодок, катеров для самостоятельной постройки
- Вафли в вафельнице электрической рецепт пошагово