Рецепты блюд для диабетиков
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня.
Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь с врачом. После того как был поставлен диагноз «диабет», многие люди сначала считают, что для них закончилась нормальная жизнь. Однако через некоторое время, большинство из них начинает понимать, что практически полноценная обычная жизнь с этим заболеванием — это реальность. Поскольку питание является важным компонентом лечения этого заболевания необходимо хорошо ориентироваться в вопросах, связанных с питанием и в рацион включать только разрешенные продукты. Калорийность многих продуктов подсчитать не так-то просто, ведь при их приготовлении используются разные ингредиенты.
Салат с говядиной и свеклой — прекрасное решение для полезного обеда или ужина. Приготовленная на пару постная говядина содержит мало жиров, но много полезного белка. А свекла — источник большого количества йода, железа и цинка, которые редко встретишь в других овощах. Йод регулирует работу щитовидной железы, а следовательно, и гормональный баланс организма. Железо и цинк необходимы для кроветворной системы. А еще свекла богата бетаином, который очищает печень и регулирует работу сердца и почек.
