Французская кухня
Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она. Баланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса. Эксперименты допускаются: можно взять порей, он еще слаще, чем красный лук, а вместо хереса.
Перец черный — 3 г. Приготовьте домашний майонез: в блендере смешайте молоко, растительное масло, соль и взбивайте на небольшой скорости до тех пор, пока масса не начнет связываться. Добавьте горчицу, уксус и черный перец — всё перемешайте.
| 273 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 336 | Оригинальный французский салат со свеклой — кладезь самых нужных организму витаминов. Потребуется минимум времени на готовку, а в результате получается отличное блюдо. | |
| 489 | Любая категория. Любое блюдо. | |
| 366 | Сегодня будем готовить вкусное, сочное мясо в духовке. | |
| 26 | Классический французский салат с мясом выгодно отличается своей оригинальностью в подаче. | |
| 24 | Основные блюда. |
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Наверное, у всех бывает такая задача: суп из курицы сварили, а самой курицы так много, что неплохо было бы употребить ее на второе. Когда я увидела этот рецепт в книжке "Les recettes de la cuisine francaise" - "Рецепты французской кухни" и в первый раз приготовила по нему блюдо - больше такой задачи передо мной не возникало. Быстро, вкусно, питательно, малокалорийно, как и всегда во французской кухне килокалорий на граммов, лично считала! Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы.
