Заварное тесто для профитролей, приготовленное в домашних условиях по этому рецепту, всегда получается идеально. Ровно такое, как надо: не слишком жидкое, не слишком крутое.
Профитроли с ванильным кремом
Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто. Дорогие поварята! Я хочу поделиться с вами уникальным по своей простоте и восхитительным по вкусу рецептом заварного теста для эклеров или профитролей так называемого Choux pastry. Это фирменный рецепт одного из самых известных в мире кондитеров Пьера Эрме Pierre Herme , которого называют «Пикассо выпечки». В нем абсолютно нет ничего сложного, и даже самые неопытные с легкостью смогут его приготовить.
Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you. You can accept them or configure them yourself.
75 | Поделиться рецептом. | |
219 | Дорогие гурманы и ценители высокой кулинарии! Сегодня мы приготовим для вас нечто невероятно изысканное и удивительное - профитроли с муссом из лосося. | |
102 | Приготовить заварное тесто. Противень застелить пергаментом или смазать очень тонким слоем растительного масла. | |
240 | Вода — мл Яйца — 7 шт. | |
426 | Профитроли — простой, но нереально вкусный французский десерт, который покорил сердца многих людей по всему миру. Эти небольшие пирожные из воздушного, слегка хрустящего теста в сочетании с нежным сливочно-творожным кремом вряд ли оставят кого-то равнодушным. | |
191 | Minimize search. VK services. | |
98 | При выпекании профитролей важно, чтобы пергаментная бумага плотно прилегала к противню. | |
82 | Сегодня мы предлагаем вам приготовить нежный десерт - мини эклеры, или профитроли, которые отлично подойдут для чаепития в кругу семьи или друзей. Эти воздушные маленькие пирожные готовятся легко и быстро, а результат обязательно порадует вас и ваших близких. | |
350 | Главная страница » Пирожные » Заварные пирожные Профитроли. |
Сладость в радость. Как приготовить профитроли. Простой рецепт. Очень долго не могла решиться на приготовление заварных пирожных.