Картофельное пюре с тыквой — рецепт с фото
Очистить и помыть картофель и тыкву. Нарезать кубиками и варить на среднем огне под крышкой до готовности картофеля примерно 25 минут. Слить воду лучше оставить часть воды, она может понадобиться для создания нужной консистенции. С помощью толкушки размять овощи. Добавить кипяченное молоко, соль и сливочное масло по вкусу, хорошо перемешать влить воду от овощей до нужной консистенции, если потребуется.
Тыкву разрезать пополам, вычистить семена и отрезать кусочек нужного веса. Смазать мякоть растительным маслом, можно слега присолить и уложить на застеленный фольгой противень мякотью вниз, а кожурой вверх. Головку чеснока также смазать кисточкой с растительным маслом, посолить и положить рядом с тыквой. Прикрыть фольгой и запекать в прогретой до С духовке до мягкости тыквы. Пока запекается тыква, картофель вымыть, очистить и положить в кипящую подсоленную воду.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Пищевая ценность блюда «Пюре из картофеля и тыквы с чесноком» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Это пюре прекрасно тем, что полезные свойства тыквы не уменьшаются при термической обработке.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Калькулятор рецепта
- Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас.
- Категория: Заготовки Консервированные плоды.
- В сезон тыквы предлагаю приготовить тыквенно-картофельное пюре.
- Анализ калорийности продукта
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Тыквенное пюре со слегка острым, пикантным вкусом можно подать как самостоятельное блюдо, а можно использовать в качестве гарнира, например, к мясу или курице. И даже как дополнение к горячим тостам или свежевыпеченному хлебу: получится отличная теплая закуска!
- Основные блюда. Любое блюдо.
Вариант: чеснок убрать, сливки заменить на горячее жирное молоко, разминать только толкушкоц, после добавления молока взб вать венчиком, добавить коричневый сахар мнд, патоку, жженку и корицу. И как гарнир к су-вид бараньим котлетам на косточке или утке. Соус простой - красное вино, сливочное масло, крахмал. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
