Домашний йогурт в мультиварке
Нагреть молоко до C. Перемешать тщательно мл. И после добавить еще мл молока и еще раз перемешать до однородности. Полученную смесь смешать с остатками молока мл и разлить по стаканчикам для йогурта. В чашу мультиварки влить 1 литр воды и поместить в нее стаканчики. Крышку закрываем.
Как сделать йогурт в домашний условиях, в мультиварке.
Пастеризованное или домашнее молоко необходимо прокипятить, ультрапастеризованное молоко не требует термической обработки. Емкость, в которой будет сквашиваться йогурт, тщательно вымойте и обдайте кипятком. Распределите молоко по порционным баночкам мультиварки или залейте в контейнер для приготовления. Продукт будет заквашиваться часов.
- Как приготовить "Йогурт в мультиварке"
- Чтобы сделать йогурт дома, нужны мультиварка или йогуртница.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Вот ради таких рецептов и заводят мультиварку. Без агрегата, «ручками», готовить его довольно заморочно, а в мультиварке — одно удовольствие.
| Как сварить йогурт в мультиварке | 266 | Йогурт в мультиварке — это густой кисло-молочный продукт приготовленный в домашних условиях из сырого или пастеризованного молока с закваской для домашнего йогурта. Рецепт в мультиварке йогурта с закваской в баночках или прямо в чаше, а также без баночек и закваски с добавлением в молоко готового кисломолочного продукта простой в приготовлении. |
| 112 | Приготовить такое угощение довольно просто, при этом не придется потратить много времени. | |
| 193 | В СССР йогурт производили с х годов. Он продавался в аптеках как лечебное средство под названием ягурт. | |
| 10 | В мультиварке можно приготовить йогурт, нужно лишь знать правильные пропорции ингредиентов и технику приготовления. |
Чтобы проверить температуру без градусника, капните каплю молока на запястье, оно должно быть почти горячим, но не обжигать кожу. Если вы используете домашнее молоко или пастеризованное — прокипятите его и остудите до указанной температуры. Разлейте молоко по стаканчикам или налейте в чашу мультиварки. Включите мультиварку согласно инструкции в режим «йогурт» или «40 градусов» на часов. Оставьте молоко ферментироваться. Время ферментации 1 литра — часов.
