Рататуй с томатным соусом
Если вы не так близко знакомы с кулинарией, то возможно слово «рататуй» вызовет у вас ассоциации только с одноименным диснеевским мультиком. Впрочем, создатели мультфильма не зря выбрали рецепт рататуя для своего талантливого героя. Даже из такого банального овощного блюда можно сделать истинный кулинарный шедевр и покорить самых строжайших ресторанных критиков, если вы вкладываете в этот процесс всю свою душу! Действительно, нет ничего проще запеченной в печи пестрой овощной смеси.
Рататуй — самое настоящее рагу из овощей, но настолько красивое, что достойно даже праздничного стола. Готовится из самых простых овощей, их сейчас полно и на дачах, и в магазинах. А правильный соус, в котором запекаются баклажаны и кабачки, многократно усиливает вкус и придает ему самостоятельности. Однако сезон маленьких кабачков уже прошел, и найти «малыша» не так то просто. Я же хочу показать, как реализую рецепт рататуя в духовке из огромных кабачков-богатырей!
- Одноимённый мультфильм настолько романтизировал это блюдо, что его готовы есть даже дети! Справедливости ради скажу, что рататуй — это действительно вкусно!
- Наверняка многие хотели приготовить «Рататуй» после просмотра одноименного мультика. Очень яркое и красивое блюдо, от которого были все в восторге!
- Если вы еще до сих пор не готовили рататуй на сковороде, то сделайте это непременно.
Наступил сезон, когда на фермерских рынках овощные ряды пестрят огромным разнообразием. Овощи созрели, набрали в себя полезные микроэлементы и витамины. Самое время их приготовить.
Похожие статьи
- Фарш куриный что из него приготовить - Блюда из куриного фарша 47 рецептов с фото. Что приготовить и
- Рецепты приготовления что-то с абрикосами - Блюда из абрикосов, рецепты с фото на m: 806
- Как приготовить пирог с вареньем пошагово - Как приготовить пирог с черничным вареньем
- Что приготовить из черствого хлеба рецепты