Запеченный хек с лимоном
Филе хека, запеченное в фольге с овощами получается очень нежным, мягким и сочным, так как сок, который выделяется в процессе тепловой обработки остается в фольге. А овощи с лимонным соком служат маринадом для рыбы. Удобно приготовить это блюдо отдельными порциями. Подавать с картофельным пюре или рисом. Хек очень богат метионином, который предупреждает атеросклероз. Эта рабы низкокалорийная.
Легкий, полезный и вкусный ужин заказывали? Тогда вам однозначно будет по вкусу этот запеченный хек с травами и лимоном. Хек по питательным характеристикам похож на полезную треску. Однако он имеет белое нежное мясо, идеально подходящее для приготовления в духовке, а также превосходное в тушеном, вареном или жареном виде. По нашему рецепту филе хека нужно приправить тимьяном, петрушкой, чесноком, луком-шалот и лимоном. Свежий тимьян можно заменить сушеным или розмарином, а цедру лимона — тертым корнем имбиря.
- Калорийность и БЖУ на 100 грамм
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Вместо розмарина можно использовать другую зелень, но тогда это будет совершенно другой рецепт.
- Дзен Видео Вкусно - Пальчики оближешь Полезней не бывает!
- Главная - Вторые блюда :.
- Хек - нежирная и очень полезная рыба. Готовить ее можно разными способами, но особенно вкусная рыба получается, если запекать ее в фольге с луком и лимоном.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Хек, запечённый в духовке с лимоном. Рыбу промойте и подсушите бумажными полотенцами. С одной стороны тушки сделайте несколько параллельных надрезов.
