Хачапури рецепт из дрожжевого теста пошагово

Не пытайтесь выяснить самый правильный рецепт хачапури по аджарски, приготовленных в домашних условиях, потому что его просто не существует. Точнее сказать, каждая грузинская хозяйка имеет свой, настоящий рецепт, доставшийся от бабушки-прабабушки, который к той пришел аналогичным путем. Но несмотря на все это, отличить аджарский вариант, например, от имеретинского или мегрельского можно легко — по характерной форме хачапури в виде лодочки с сырной начинкой и яйцом.

Тесто для хачапури

Хачапури — национальное грузинское блюдо, представляющее собой лепёшку с сыром. Единого рецепта хачапури не существует, так как есть множество разных видов этого блюда. Например хачапури по-аджарски — это открытое хачапури в форме лодочки, сверху залитое яйцом; хачапури по-мегрельски — закрытая лепёшка круглой формы, с начинкой из сыра, сверху также посыпается сыром.

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.

• Готовим хачапури из дрожжевого теста
• В мировой кухне хачапури не так популярны, как итальянская пицца, и у них не такое разнообразие начинок.
• Хачапури из дрожжевого теста Автор: Ирина Шевчук.
• Рецепт самых вкусных хачапури с сыром у каждого, наверное, свой.
• Ингредиенты:
• Хачапури с хрустящей корочкой и нежным сыром являются гордостью грузинской кухни. Раньше всего выпечку попробовали в горных селениях.
• В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
• Хачапури готовлю не очень часто, но уже давно, поэтому с удовольствием поделюсь рецептом, как приготовить хачапури из дрожжевого теста. В этот раз использую брынзу, но можно и любой другой сыр.

Имертинский сыр или брынзу натереть на крупной терке. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. В миску насыпать просеянную муку, сделать в середине углубление и влить в него кефир или мацони.

Похожие статьи

• Как джинсы сделать рваными пошагово фото - Как порезать джинсы красиво и правильно: видео и фото
• Быстрый хлеб в мультиварке редмонд рецепты пошагово
• Причёска для девочки на длинные волосы своими руками пошаговая инструкция фото
• Поделки из гипсовой марли - Поделки из гипса своими руками - пошаговая инструкция