Инструкция к точилке Almaz Knife
Если вы любите готовить и у вас есть коллекция ножей, то вы знаете, как важно иметь их в хорошей форме. Но какую точилку выбрать для домашней заточки? Она проста в работе и имеет интуитивно понятное расположение элементов. В системе предусмотрено:. Деревянная ручка-шар удобно ложится в руку для лучшего контроля за движениями абразива. Для удобства переворота ножа, смены абразива и визуального контроля за чистотой камня предусмотрена парковка держателя абразива.
Режущая кромка формируется сходящимися плоскостями спусков, в случае сведения спускоа в "ноль", либо сходящимися плоскостями подвода, если спуски сводятся не в "ноль". Качественная РК возможна только в том случае, если плоскости, которые её формируют, являются именно плоскостями, а не выпуклыми фигурами. Заточка клинков, спуски которых сведены в "ноль", не является проблемой.
С такой заточкой клинки отличаются высоким уровнем режущей способности, они способны «работать» даже на толстом материале, а при необходимости служить рубящим или колющим инструментом. Линзовидная заточка осуществляется исключительно вручную, поэтому применяется только при производстве профессиональных ножей — кухонных, охотничьих, тактических. Осуществляется под минимальным градусом и подходит для обработки только хирургического инструмента, бритвенных принадлежностей, лезвий для тонкого реза. В быту такую заточку делают для охотничьих ножей специального назначения — например, шкуросъемных, рыболовных. Используется редко, потому что после нее повышается режущие способности инструмента, но снижается прочность его лезвия.
Похожие статьи
- Что делать при грибке пальцев ног
- Рецепты приготовления что-то с абрикосами - Блюда из абрикосов, рецепты с фото на m: 806
- Установка насоса отопления в частном доме своими руками - Тепловой насос своими руками - принцип раб
- Потолок из панелей пвх своими руками в прихожей - Потолок из пластиковых панелей своими руками - как