Айсинг для украшения: советы кондитеров
Эллиса deleted Поваренок 7 уровня. Айсинг - это белково-сахарная смесь для изготовления украшений для тортов. Я попытаюсь кратко рассказать об этом. Категория: Украшения для блюд. Время приготовления: 30 минут.
Айсинг или королевская глазурь — популярное украшение для различных кондитерских изделий. С помощью айсинга можно создавать настоящие кондитерские шедевры: словно сотканные из тончайших кружев узоры привлекательно и аппетитно выглядят на праздничных тортах, пирожных, пряниках. Готовую массу айсинга для создания украшений при помощи кондитерского мешочка с тонким наконечником выдавливают по контурам узоров, которые можно нарисовать на бумаге простым карандашом или же распечатать на принтере. Лист бумаги с рисунком предварительно подкладывается под полиэтиленовый пакет или помещается в файл. Когда с помощью мешочка из айсинга созданы необходимые узоры, необходимо оставить их для просушки минимум на 12 часов лучше больше. Готовые украшения твердеют, затем их можно использовать для декорирования тортов и пирожных.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Приготовить айсинг для украшения тортов и десертов очень просто, и понадобится нам всего три основных ингредиента: желатин, сахарная пудра и вода. При необходимости можно подкрасить узоры.
Похожие статьи
- Рождество украшения и подарки - Explore Dany Garcia, New Year Christmas, and more! - Pinterest
- Графские развалины торт из безе рецепт пошагово в домашних условиях
- Фото украшение машины на свадьбу - Ветряные электростанции. Домашние ветряные электростанции
- Дизайн бумажных салфеток - Сервировка салфеток бумажных для украшения стола: фото и